Správné rozhodnutí o trhu vychází z přesné analýzy trhu. Jaký je tedy aktuální stav a budoucí směr trhu s nafouknutými potravinami, do kterého se chystáte vstoupit?
1. Aktuální stav nadýchaného občerstvení
China' s moderním občerstvením se začalo v polovině 80. let a jeho reprezentativním produktem je" Sun Brand Rice Cooker" ;. Se zlepšením životní úrovně lidí' se struktura jídla postupně změnila z původního vzoru založeného na jídle a oděvu na chuť, výživu a radost a vzrostla vitalita občerstvení . Na začátku 1990 s, tchajwanští výrobci postupně založili továrny v Guangdongu, Fujian, Jiangsu, Pekingu, Tianjinu, Šanghaji a dalších místech a uvedli na trh řadu rozšířených potravinářských výrobků. Výrobci domácích zařízení také postupně vyráběli rozšířené zařízení na zpracování potravin. Trh začal vykazovat určitý rozsah. Vzhledem k jeho obrovským ziskům a jednoduchému zpracování se k výrobnímu týmu připojilo mnoho malých podniků, které podporovaly neustálý růst spotřeby na trhu. Na začátku 1996 přesáhl prodej svačinek 600 milionů juanů a produkty byly hlavně svačinky vyrobené z brambor, kukuřice, rýže a dalších surovin zpracováním nafukováním, s ročním zpracováním produkce více než 200 milionů tun. Za 1999 dosáhl objem prodeje nafoukaného občerstvení na národním trhu 54986 tun. V současné době je spotřeba občerstvení v samotném Šanghaji 6 miliard juanů ročně, z čehož značná část představuje nadýchané občerstvení.
1. Regionální distribuce
Z pohledu distribuce zařízení společnosti' je národní trh rozdělen na severní část (Tianjin, Hebei, Hebei, Jindong, tři východní provincie), východní část (Jiangsu, Zhejiang) , Šanghaj, Anhui a Henan), jižní okres (Fujian, Guangdong, Hunan, Hubei a Gansu) a západní okres (Chuanyu, Yunnan, Guizhou a Shanxi). V 1999 dosáhl objem prodeje nadýchaných občerstvení v severních a východních regionech více než 30% v zemi. Jižní a západní regiony byly v podstatě stejné. Tržby v jižním regionu se oproti předchozímu roku mírně zvýšily, zatímco západní region poklesl.
Z pohledu Pekingu, Šanghaje, Kantonu a Čcheng-tu, které reprezentují čtyři regiony, dosáhly jak Šanghaj, tak Peking více než 20% z rozšířeného podílu prodeje potravin ve velkých městech v zemi a obrovských tržní potenciál se pro obchodníky stal horkým místem. Guangzhou a Chengdu sdíleli každý 6%. Kvůli jedinečné spotřební psychologii a zvyklostem spotřebitelů má trh v Guangzhou s aktivní ekonomikou a silnou kupní silou pouze 6% podíl na trhu.
2. Prodejní kanály
Na celkovém národním trhu, včetně měst, vesnic a vesnic, jsou nákupní centra, potraviny a další obchody rozděleny do tří různých formátů a rozšířené občerstvení používá potraviny jako hlavní prodejní kanál a jejich podíl na trhu dosahuje {{0} }%. Tyto charakteristiky se projevují také na různých regionálních trzích v celé zemi, zejména v západním okrese. V západním okrese, kde nákupní centra a supermarkety zaostávají za ostatními regiony, dosáhl prodejní prodejna potravin 70%. Ve východní části, kde supermarkety vzkvétají, jsou nákupní centra a obchody s potravinami v situaci, kdy si navzájem konkurují v prodejcích nafukovaného občerstvení.
3. Soutěž
Odvětví zpracovaného potravinářského průmyslu jako postupně vyspělý průmysl si některé velké známé podniky založily své vlastní značky, a tak ovládly svět. Mají určité výhody v kapitálu, výrobě, RGG amp; D, marketing a další podniky. Mají důkladné znalosti o trhu a míře hospodářské soutěže a jsou v soutěži v příznivém postavení. Malé a střední podniky a jednotlivé podniky mají také určité výhody na regionálních trzích a malých a středních městech. Jejich výhoda spočívá ve vytvoření nebo obsazení trhu pro velkoobchodní trhy střední až nižší úrovně prostřednictvím oddělení trhu, protože tato skupina spotřebitelů je stále velmi velká.
4. Ziskové rozpětí je stále velmi velké
Nadýchané jídlo je produkt s různými barvami a rychlými náhradami. Navzdory tvrdé konkurenci na trhu, díky jednoduché investici do nafouknutého zařízení na zpracování potravin, dostupnosti surovin a nízkým výrobním nákladům, stále přitahuje mnoho investorů, aby se připojili k tomuto odvětví. Získávají velké zisky prostřednictvím produktových inovací, marketingových inovací, inovací v managementu a dalších prostředků.
Za druhé, směr vývoje nadýchaného jídla
Na začátku 1990 s, Federace lehkého průmyslu vyhlásila" National Food Industry Plan" a" Light Industry' Devátý pětiletý' Plán rozvoje technologií a plán 2010 Plán&;, zdůrazňující: co nejdříve vytvořit kompletní a rozumný moderní systém potravinářského průmyslu v Číně. Zaměření na vývoj" výživa, zdravotní péče, puzzle, dlouhodobý pokles" mateřská a dětská výživa, studentská výživa, výživa pro seniory, zdravá výživa. Vyvíjejte řadu potravin a rychlého občerstvení, plně se věnujte úloze vědy a technologie a snažte se zvýšit náklady na přeměnu zdrojů a efektivitu výroby v souladu s vývojovým směrem vysokého výkonu a výroby.
Jak se zvyšuje úroveň příjmu Číňanů, ve stravě lidí se objevuje trend spotřeby „tři minima, dvě maxima“, nízký obsah tuku, nízký obsah soli, nízký obsah cukru, vysoký obsah vitamínů a vysoký obsah vlákniny a občerstvení není výjimkou.
Samotné vlastnosti nadýchaného jídla určují jeho postavení jako oblíbené jídlo a občerstvení. Jeho směr vývoje je lahodný, pohodlný, výživný a levný. V současné době se nadýchané občerstvení dostalo do období kvalitativního růstu z kvantitativního růstu. Vzhledem k tvrdé konkurenci na trhu s nadýchanými občerstveními se životní cyklus produktů stále zkracuje a dozrává psychologie spotřebitelů. Existují nové požadavky.
Výrobce nafukovacího stroje Shandong výrobce nafukovacího stroje Shandong výrobce nafukovacího stroje Jinan výrobce nafukovacího stroje Jinan
1. Segment trhu zdůrazňuje osobnost
S nárůstem státních svátků (alespoň 115 dní v roce jsou víkendy a státní svátky) se zlepšila životní úroveň, což přineslo neomezené obchodní příležitosti k občerstvení.
Nadýchané občerstvení není jen jídlo pro děti, ale také jídlo pro veřejnost. V současné době je hlavní konzumní skupinou nadýchaných potravin pro děti děti a většina výrobků pracuje pouze na balení nebo tvaru nebo se snaží rozšířit reklamu. Snahy o různé typy spotřebitelských charakteristik jsou však zjevně nedostatečné. Spotřebitelé lehkého jídla Zdá se, že neexistuje žádná zjevná konkrétní skupina spotřebitelů. Mnoho dodavatelů produktů označuje označení&„Všechny věkové kategorie GG“. Ve skutečnosti mohou být všechny věky oceněny všemi věky. Prodejci regálů oslňují, ale spotřebitelé stále cítí, že pro ně není nic vhodného, přestože se objevují nové produkty. "Ale většina z nich je pouze GG" na rok nebo dva" ;.
Snack food je považováno za 21 hot spot produkt na trhu. Proto kromě zvýšení chuti, zkrášlování obalu a změny tvaru a rozvoje funkce zdravotní péče během vývoje produktu, podle potřeb různých skupin spotřebitelů,&"segmentový vzorec GG"; a&"blokový vzorec GG"; by měl být navržen pro osoby středního a staršího věku, mládež, studenty, kojence a děti, etnické skupiny, turisty, rodiny v barech, rodiny Ju atd. s různými výživovými hodnotami, jedlými metodami a charakteristikami chutí a sledující jasné nadýchané občerstvení.
2. Bohatá rozmanitost a vylepšená chuť
Různé regiony mají velmi odlišné potravinové kultury a stravovací návyky. Je obtížné sjednotit se jednou chutí, to znamená, že by měli zdědit tradiční chuť a rozvíjet se novými, podivnými a různými směry. Vyvíjejte přizpůsobené výrobky vhodné pro potřeby různých regionů a různých skupin lidí.
V současné době existuje více než 300 odrůd chutných občerstvení, včetně ovoce, ořechů, zeleniny, mořských plodů, masa, mléka a obsáhlých sedm tuctů sérií.
Díky různým metodám přídavku vnějšího přizpůsobení, vnitřního přizpůsobení, vnějšího přizpůsobení a vnitřního přizpůsobení může mít nafouknuté jídlo dobrou první vůni, plnou dochuť a realističtější.
V dnešní době mohou lidé vidět širokou škálu nadýchaných jídel na jakémkoli trhu, ne před 20 lety. Lze říci, že 50% jídla, které chceme jíst v příštích 20 letech, nebylo vyvinuto. 21 století je století rychlého vývoje technologií a informací. S neustálým vývojem nových surovin, nových technologií a nových procesů bude extrudované a rozšířené jídlo průmyslem se silnějším trhem.